Al giorno d’oggi, i vari settori lavorativi, a prescindere dal macroambiente all’interno del quale si immergono, presentano delle peculiarità e delle esigenze differenti, che sono, di fatto, la conseguenza diretta dello sviluppo di nuove necessità nella clientela, abituata a ritmi veloci e, soprattutto, al dinamismo che caratterizza l’epoca della digitalizzazione, ovvero quella attuale.
Insomma, viviamo in un mondo particolarmente frenetico, in cui il mondo delle aziende, tra piccole imprese e grandi multinazionali, deve muoversi a ritmo ferrato. Non solo, a trovarsi di fronte alla sfida di dover ottimizzare i tempi, oggi, sono anche e, forse, soprattutto, gli esercizi commerciali, specie quelli dediti al food retail e, in generale, al commercio di beni. Questi settori, infatti, devono rispettare le aspettative di consumatori sempre più esigenti, dovendo investire sulla tecnologia interna allo scopo di velocizzare ogni processo e massimizzare le opportunità di profitto.
È proprio alla luce di questi presupposti che gli esercenti, siano essi di piccole o grandi attività, puntano tutto sull’implementazione degli strumenti a loro disposizione ai fini di vendita. Uno dei processi più importanti su cui molti addetti ai lavori nella vendita al dettaglio puntano per l’ottimizzazione dei costi sono le soluzioni di stampa come gli applicatori di etichette industriali, utili nel processo di catalogazione e presentazione dei prodotti stessi. Scopriamo alcuni consigli per l’ottimizzazione dei processi inerenti a quanto appena citato nel corso di questa guida.
Come ridurre i tempi utili all’acquisto
Come avrete avuto modo di evincere dalle premesse, i tempi e i processi in generale all’interno del settore retail possono essere ottimizzati in modi pressoché disparati. Possiamo affermare che una delle prerogative degli esercenti quando si procede in questo senso è quella di ridurre i tempi utili ai clienti per acquistare un determinato prodotto.
Specie nelle giornate piene gli esercizi che riscontrano affluenze maggiori possono avere difficoltà nel gestire lunghe code di customer pronti ad acquistare gli item proposti dallo store. In una dinamica come questa un modo per ottimizzare i processi e snellire la fila potrebbe essere quello di dotare il personale di dispositivi di scansione e stampa di ricevute portatili, con i quali poter evadere l’acquisto e creare una ricevuta, fisica o elettronica in funzione del caso specifico.
Si tratta di una soluzione particolarmente efficace soprattutto quando viene seguita step by step dagli addetti stessi, in modo da non tralasciare alcun aggiornamento in termini di cambi di prezzi o di inventario. È possibile facilitare l’intera catena d’acquisto grazie a stampanti mobili e etichette adesive con codici annessi in grado di riconoscere i prodotti, il prezzo e se essi siano stati effettivamente acquistati al momento dell’uscita e nel caso in cui si dovesse realizzare un reso.
Soluzioni di stampa nel food retail, di che si tratta?
Quando si parla di processi e soluzioni di stampa all’interno del food retail si affronta un argomento molto ampio. Questo perché, all’interno di questo settore ci si può riferire sia alle etichette presenti sui prodotti alimentari, utili a fornire informazioni di vario genere riguardo gli alimenti stessi: dalla scadenza al luogo e la data di produzione, oltre alla lista degli ingredienti e la provenienza, sia ai menù e le liste presenti nei negozi di alimentari e nei ristoranti.
Insomma, il food retail viaggia di pari passo col progresso nel settore stampa, ad esso collaterale, anche in termini di promozione, per la stampa su imballaggi e per fini promozionali, per le insegne o per la creazione di grafiche utili, oltre alla pubblicità dedicata ai prodotti, anche a quella relativa agli esercizi commerciali che li vendono. L’importanza della stampa nel food retail rende il topic in oggetto cruciale per la buona riuscita di una qualsivoglia operazione commerciale all’interno del settore.